📦 Verzending op gewicht

 26,00 Prijs incl. BTW:  31,46

Gastronorm: GN 2/3

📦 Verzending op gewicht

 33,00 Prijs incl. BTW:  39,93

Gastronorm: GN 1/1

📦 Verzending op gewicht

 35,00 Prijs incl. BTW:  42,35

Gastronorm: GN 2/3

📦 Verzending op gewicht

 40,00 Prijs incl. BTW:  48,40

Gastronorm: GN 2/3

📦 Verzending op gewicht

 42,00 Prijs incl. BTW:  50,82

Gastronorm: GN 1/1

📦 Verzending op gewicht

 44,00 Prijs incl. BTW:  53,24

Gastronorm: GN 1/1

📦 Verzending op gewicht

 47,00 Prijs incl. BTW:  56,87

Gastronorm: GN 2/3

📦 Verzending op gewicht

 47,00 Prijs incl. BTW:  56,87

Gastronorm: GN 1/1

📦 Verzending op gewicht

 49,00 Prijs incl. BTW:  59,29

Gastronorm: GN 1/1

📦 Verzending op gewicht

 49,00 Prijs incl. BTW:  59,29

Gastronorm: GN 1/1

📦 Verzending op gewicht

 53,00 Prijs incl. BTW:  64,13

Gastronorm: GN 1/1

📦 Verzending op gewicht

 53,00 Prijs incl. BTW:  64,13

Gastronorm: GN 1/1

📦 Verzending op gewicht

 56,00 Prijs incl. BTW:  67,76

Gastronorm: GN 2/3

📦 Post.nl verzending Pakketpost

 59,00 Prijs incl. BTW:  71,39

Geschikt voor Bakerlux SPEED.Pro

📦 Verzending op gewicht

 65,00 Prijs incl. BTW:  78,65

Gastronorm: GN 1/1

📦 Verzending op gewicht

 71,00 Prijs incl. BTW:  85,91

Gastronorm: GN 2/3

📦 Post.nl verzending Pakketpost

 74,00 Prijs incl. BTW:  89,54

Geschikt voor Bakerlux SPEED.Pro

📦 Verzending op gewicht

 81,00 Prijs incl. BTW:  98,01

Gastronorm: GN 2/3

📦 Verzending op gewicht

 83,00 Prijs incl. BTW:  100,43

Gastronorm: GN 1/1

📦 Verzending op gewicht

 84,00 Prijs incl. BTW:  101,64

Gastronorm: GN 1/1

Unox bakplaat, grill rooster, braadschaal

Cooking & Baking Essentials

Verveelvoudig uw veelzijdigheid met professionele Unox bakplaat, grill rooster en braadschaal! Elke kooktechniek heeft zijn eigen kenmerken die overwogen, bestudeerd en gerespecteerd moeten worden. In een UNOX professionele combi-oven is het mogelijk om alle optimale omstandigheden te creëren om elke soort van koken te voltooien, van de traditionele tot de meest moderne en complexe.
Enkele voorbeelden? Het is mogelijk om te braden, grillen, stomen, koken in vacuüm, op lage temperatuur met of zonder sonde, maar ook om te bakken, roken, bruinen, regenereren en gratineren! Om de hoogste kwaliteit en precisie bij het koken te verkrijgen, is het essentieel om te vertrouwen op de beste professionele bak- en braadschalen en -pannen.

Alle Cooking and Baking Essentials zijn speciale bak- en braadschalen die ontworpen zijn met het oog op gebruiksgemak en veiligheid. Unox bakplaat, grill rooster, braadschaal. Ze hebben een ontwerp en structuur die een lange levensduur garanderen en zijn, dankzij de antiaanbaklaag, altijd gemakkelijk schoon te maken, zelfs in de vaatwasser.

Een dienblad voor elk recept
Voor elke kooktechniek en elk gerecht is er een specifieke professionele bak- of braadplaat of pan met speciale kenmerken. Als u moet braden, bruinen of gegratineerd moet worden, kunt u rekenen op de BLACK bakplaat, die verkrijgbaar is in twee verschillende hoogtes: 20 en 40 millimeter. Hij is perfect voor het braden van aardappelen, vlees, groenten en vis. Het voedsel blijft niet aan de bodem kleven en het ontwerp met afgeronde randen maakt het schoonmaken snel en gemakkelijk.

De Foro.Black professionele bakplaat wordt aanbevolen voor vers gebak en bakkerijproducten. De aluminium constructie garandeert een lange levensduur en een snelle warmteoverdracht naar het voedsel. Bovendien zorgt het microgeperforeerde oppervlak voor een efficiënte vochtafvoer, waardoor het product sneller droogt en alle voordelen van dien heeft.

Voor stoom- en vacuümkoken is de STEAM pan ideaal.
Dankzij de grote gaten in de bodem en de zijkanten van de pan kan de stoom het voedsel gemakkelijk bedekken, zodat zelfs het meest delicate voedsel perfect gaar wordt.

Voor het grillen zijn er drie verschillende professionele bakplaten, elk met specifieke kenmerken: met de GRILL-bakplaat kunt u vis en groenten grillen zonder de bakplaat voor te verwarmen; met de FAKIRO.Grill kunt u mager vlees grillen, zoals kip, kalkoen en stukken rundvlees zoals filet, maar ook vis en groenten; en met de SUPER.Grill, geschikt voor stukken vlees met een zeer hoog vetpercentage of verwerkt vlees zoals hamburgers. Deze laatste heeft niet alleen een zeer snel laad- en ontlaadsysteem, ontworpen voor wie grote hoeveelheden voedsel tegelijk moet produceren, maar laat ook toe dat het vet en de vloeistoffen die tijdens het koken vrijkomen, van de bakplaat druipen en zo nodig in een tweede bakplaat worden opgevangen.

Koken, bakken, snelheid of conserveren? Kies de juiste voor u!
Elke UNOX oven heeft een eigen collectie professionele bak- of braadschalen en -pannen. Ovens die gebruik maken van GN 1/1 bakplaten zoals CHEFTOP MIND.Maps™ en CHEFLUX kunnen rekenen op de volledige collectie Cooking Essentials terwijl de BAKERTOP MIND.Maps™, BAKERLUX, BAKERLUX SHOP.Pro™, LINEMISS en LINEMICRO ovens die gebruik maken van 60×40 cm bakplaten kunnen rekenen op de collectie Baking Essentials bakplaten, speciaal ontworpen voor gebak en bakkerijproducten, zowel vers als diepgevroren.
Daarnaast zijn er nog twee andere categorieën bakplaten: de Preserving Essentials en de Speed Essentials, respectievelijk ontworpen voor conservering op serveertemperatuur met Evereo® en voor versneld koken met BAKERLUX SPEED.Pro™.

HOKU Horecatechniek is totaalleverancier op het gebied van horeca keukenapparatuur

Alles voor Horeca keukens, alle apparatuur voor de grote professionele keuken, zoals een restaurant, kantine, snackbar of een kleinere horeca onderneming bij ons bent u aan het juiste adres voor duidelijke afspraken, scherpe prijzen en professioneel advies!

Wat u ook nodig heeft op het gebied van kookapparatuur, keukengereedschap en, koelapparatuur voor de horeca, u vindt het in vast en zeker wel in ons uitgebreide assortiment,vind u niet wat u zoekt? Neem gerust contact met ons op. Wij leveren koel-& vries, kookinrichtingen & keuken apparatuur voor restaurants, bistro’s, bedrijfskantines en grootkeukens. Eigenlijk overal waar etenswaren en voedsel bereidt en geserveerd worden. Apparatuur voor keukenprofessionals.

Van grootkeuken tot de kleinere bedrijfskeuken! Vind u niet wat u zoekt of zoekt u een keuken op maat? Neem gerust contact met ons op voor vakkundig advies!

Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze website te verbeteren.